Химико-технологический контроль виноделия скачать. Основы технологии коньяка Название: Многие марки «молдавских коньяков удостоены высоких наград золотых и серебряных медалей на отечественных и международных выставках и дегустациях, большинству коньяков присвоен государственный Знак качества. Обсуждения Если вы хотите задать вопрос всем пользователям, а не только продавцам или обсудить те или иные моменты касающиеся данного товара, то Вы можете Добавить комментарий Добавить комментарий. Пищевая промышленность Год выпуска:
| Добавил: | Ditaur |
| Размер: | 55.50 Mb |
| Скачали: | 27649 |
| Формат: | ZIP архив |
Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии Автор: Книга рассчитана на работников винодельческой промышленности, мастеров коньячного производства.
Она заинтересует и тех, кто пожелает познакомиться с производством и ассортиментом коньяков и кальвадосов Молдавской ССР. В отличие от других крепких спиртных напитков коньяк обладает рядом полезных для человеческого организма свойств, что было подтверждено на Международном конгрессе терапевтов Стокгольм, год. Так, ученые-медики разных стран Англии, Финляндии, Швеции и кальвадоас.
Его используют и как профилактическое средство для предупреждения простудных и легочных заболеваний. Сочетание приятного с полезным определяет большой спрос на коньяки, которые занимают ведущее место в международной торговле спиртными напитками. Франция, являясь главным поставщиком коньяка, ежегодно экспортирует до 90 процентов объема его производства почти во все страны мира.
Повышение спроса на коньяк стимулировало организацию изготовления этого напитка в таких винодельческих странах, где он ранее никогда не производился, — в Испании, Египте, Югославии, Болгарии.
В СССР начало коньячного производства относится к м годам прошлого века. В Молдавии по ряду исторических причин боярско-румынская оккупация, затем временный захват территории республики немецко-фашистскими полчищами во время Великой Отечественной войны производство коньяков, как промышленная отрасль народного хозяйства, было налажено только в а годы, то есть позже на четверть века, чем в таких виноградарско-винодельческих конька нашей страны, как Грузинская ССР, Армянская ССР.
Несмотря на это, коньячная отрасль винодельческой промышленности Молдавии добилась больших успехов, и по ряду количественных и качественных показателей она занимает ведущее место в СССР Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Добавить в избранное Форум Правила сайта «Мир Книг». Группа в Вконтакте Подписка на книги Правообладателям. С этой ккльвадоса часто скачивают: Технология коньяка Название: Технология коньяка Автор: Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях Название: Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях Автор: Коньяк, виски, текила, абсент The Apple Press Год выпуска: Основы технологии коньяка Название: Основы технологии коньяка Автор: Пищевая промышленность Год выпуска: Химико-технологический контроль виноделия Название: Химико-технологический контроль виноделия Автор: Энциклопедия крепких спиртных напитков Название: Энциклопедия крепких спиртных напитков Автор: Химия коньяка и бренди Название: Химия коньяка и бренди Автор: